[TED] 麥爾坎·葛拉威爾 從義大利麵醬汁可以學到什麼

• 講者介紹：(FROM WIKI)

麥爾坎·葛拉威爾（1963年9月3日－）目前是紐約客雜誌的作家以及暢銷作家。他從1996年起為紐約客雜誌執筆。他最為人所知的著作包括2000年出版的The Tipping Point《引爆趨勢》、 2005年Blink: The Power of Thinking Without Thinking《決斷2秒間》、2008年Outliers: The Story of Success"《異數》 ，以及2009年的"What the Dog Saw"《大開眼界 : 葛拉威爾奇想》。

• 名詞解釋：

鐘型曲線：統計學中的常態分佈

Malcolm Gladwell介紹了一位義大利麵醬汁的發明人，其中提到了以前的食品科學中，大家都極力在找尋著一個完美的好吃準則，或許是受到當時科學上那些不變定律的影響。

只是，一個完美的準則是錯的，正確的應該是許多完美的準則們，此提出也使得食品科學開始走向多元化，而今天我們可以看到不止一種味道的同類型食物。

就像裡面說的：「沒有完美的百事可樂，只有完美的百事可樂們。」

若是執著於尋找完美的百事可樂，無疑是自己畫了個框把自己圈套住，這也讓我想到以往人們所追求的C/P(COST/PERFORMANCE)值，到如今出現了C/V(COST/VALUE)值的新觀點。

每個人所需要的不盡相同，也因此不能用一個準則去對待，必須隨時保持著一種彈性，面對各種不同情況時做改變，考慮到眾多因素後，選擇出最適當的。